¿Que beneficios tiene?
Las piedras volcánica se han puesto de moda para usar en barbacoas, principalmente en las parrillas de gas, como una forma de retener el calor durante el proceso de asado. El uso y el mantenimiento adecuados de las rocas de lava pueden crear una experiencia ideal para asar a la parrilla.
Almacenamiento del calor y área de asado
Por naturaleza , las rocas volcánicas Lava Roca son porosas, con pequeños agujeros en toda la roca, lo que la convierte en una excelente fuente de calor, permitiendo distribuir el calora través de toda la parrilla, en áreas en donde las llamas de gas no llegan. Las piedras volcánica de Lava Roca absorben el calor de las llamas de gas y lo retienen, aumentan y distribuyen en el área dónde las coloquen.
Piedra Volcánica Lava Roca, buena para la salud
Asar a la parrilla es un método de cocción natural, bajo en grasa el cual produce mucho sabor a la comida. Sin embargo para reducir la exposición a elementos dañinos que resultan de la carbonización y la exposición al humo, las ocurrencias regulares en los alimentos asados a la parrilla, mantienen sus rocas de lava frescas.
A medida que la grasa de los alimentos cae sobre las rocas, el exceso se almacena en los poros de las rocas, lo que hace que se ahume más con el paso del tiempo.
La grasa ahumada no sólo el sabor de los alimentos, sino que también contiene sustancias dañinas.
Sin embargo, las rocas volcánicas también se pueden usar para reducir la exposición a los productos dañinos de la parrilla, debido a su alta capacidad de retención del calor. Cuanto más tiempo se mantenga el calor en la parrilla, más corto será el tiempo de asado. Lo que significa menos exposición al humo, y a los agentes perjudiciales para la salud. La alta capacidad de retención de calor también significa que puede apagar la llama y mantener el alimento en la parrilla para terminar de cocinar o calentarse lentamente, sin necesidad de exponerlos a la llama y al humo continuo.
Piedra volcánica en parrillas de gas
La piedra volcánica de Lava Roca, funciona como un distribuidor del calor para hacer más parejo y manejable el asar en la parrilla. La roca volcánica despide más calor que el carbón y la madera.
La piedra volcánica Lava Roca es 100% ecológica y 100% natural.
