Piedras volcánicas para asar en parrillas de gas

¿Qué son las piedras volcánicas para parrillas de gas de Lava Roca?

La piedra volcánica es uno de los accesorios más útiles y más vendidos para parrillas a gas y fire pits, éstas piedras son perfectas para las altas temperaturas que se generan en los quemadores de gas. Haciendo un uso más eficiente de la energía y evitando el gasto excesivo de combustible.

La piedra volcánica de Lava Roca es un excelente material que absorbe, mantiene y refleja el calor, características estas insuperables para el funcionamiento de una parrilla de gas.

Las piedras volcánicas de Lava Roca para parrillas de gas, se encargan de absorber el calor de los quemadores de gas y de distribuirlo homogéneamente por toda la parrilla y los alimentos.

La gran ventaja de la piedra volcánica para asar, es el ahumado que éstas crean, la grasa de lo que se está cocinando gotea sobre la piedra que está a muy alta temperatura. Cuando la grasa toca la piedra, esta se evapora creando un ahumado que dará el sabor a barbacoa a los alimentos.

Las piedras volcánicas para asar, son porosas y contienen innumerables vesículas (agujeros) que los convierten en excelente material para contener el calor. y distribuirlo homogéneamente en toda la parrilla. Con éstas piedras el calor llegará dónde jamás llegarían las llamas.

¿Cómo se usan las piedras volcánicas para asar?

Usar el carbón volcánico de Lava Roca en las parrillas de gas, es sumamente sencillo, sólo se coloca la piedra volcánica sobre la parrilla o superficie metálica y se pone sobre los quemadores y bajo la parrilla de la comida. 

¿Ventajas de usar piedra volcánica para asar?

Rapidez:  Las parrillas de gas se calientan muy rápido y alcanza altas temperaturas en pocos minutos.

Eficiencia: Las piedras conservan el calor por más tiempo y lo distribuye de manera más homogénea a los alimentos que se encuentran en la parrilla.

Sabor ahumado: El principal problema de las parrillas de gas es su falta de humo, a diferencia de las barbacoas de carbón. Con un costal de piedra volcánica resolverán ese problema fácilmente y conseguirá ese sabor ahumado de alta calidad.

Limpieza: Con el uso de piedra volcánica se evita la suciedad que causa el carbón vegetal, ceniza y gran cantidad de humo.

No Quema la comida: El calor no es producido por llama directa, sino por una capa de piedras muy calientes en dónde hay control del calor.

Duración: La piedra volcánica es mucho más durable que el carbón vegetal, ya que se puede usar varias veces con el consiguiente ahorro de dinero.

Precio: La piedra de lava o carbón volcánico de Lava Roca es mucho más económico que el carbón vegetal por su mayor rendimiento.

Ecológico: La piedra volcánica de Lava Roca es lava enfriada, y el carbón vegetal es hecho a base de árboles quemados, por lo tanto nuestras piedras volcánicas son completamente ecológicas al no dañar ningún  árbol
.

                                            Piedra Lava Roca en fire pit

 

Como se puede ver fácilmente el carbón volcánico de Lava Roca, es sólo beneficios.

De venta en

32 av 1-09 zona 7 utatlan 1, Guatemala, 
mail: lavarocaguate@gmail.com 
tel/whaap: 502 58898828

La piedra volcánica Lava Roca en la parrilla

¿Que beneficios tiene?

Las piedras volcánica se han puesto de moda para usar en barbacoas, principalmente en las parrillas de gas, como una forma de retener el calor durante el proceso de asado. El uso y el mantenimiento adecuados de las rocas de lava pueden crear una experiencia ideal para asar a la parrilla.

Almacenamiento del calor y área de asado

Por naturaleza , las rocas volcánicas Lava Roca son porosas, con pequeños agujeros en toda la roca, lo que la convierte en una excelente fuente de calor, permitiendo distribuir el calora través de toda la parrilla, en áreas en donde las llamas de gas no llegan. Las piedras volcánica de Lava Roca absorben el calor de las llamas de gas y lo retienen, aumentan y distribuyen en el área dónde las coloquen. 

Piedra Volcánica Lava Roca, buena para la salud

Asar a la parrilla es un método de cocción natural, bajo en grasa el cual produce mucho sabor a la comida. Sin embargo para reducir la exposición a elementos dañinos que resultan de la carbonización y la exposición al humo, las ocurrencias regulares en los alimentos asados a la parrilla, mantienen sus rocas de lava frescas.

A medida que la grasa de los alimentos cae sobre las rocas, el exceso se almacena en los poros de las rocas, lo que hace que se ahume más con el paso del tiempo.

La grasa ahumada no sólo el sabor de los alimentos, sino que también contiene sustancias dañinas.

Sin embargo, las rocas volcánicas también se pueden usar para reducir la exposición a los productos dañinos de la parrilla, debido a su alta capacidad de retención del calor. Cuanto más tiempo se mantenga el calor en la parrilla, más corto será el tiempo de asado. Lo que significa menos exposición al humo, y a los agentes perjudiciales para la salud. La alta capacidad de retención de calor también significa que puede apagar la llama y mantener el alimento en la parrilla para terminar de cocinar o calentarse lentamente, sin necesidad de exponerlos a la llama y al humo continuo.

Piedra volcánica en parrillas de gas

La piedra volcánica de Lava Roca, funciona como un distribuidor del calor para hacer más parejo y manejable el asar en la parrilla. La roca volcánica despide más calor que el carbón y la madera. 

La piedra volcánica Lava Roca es 100% ecológica y 100% natural.